Stůl pro jednoho

  •  Srpen 8, 2020


Stůl pro jednoho

V restauraci se podávají jídla pouze pro jednu osobu na stůl, aby byl zajištěn čistý jídelní zážitek a nedošlo k vnějšímu rušení. Při dočasném odpojení zapnete to, co bylo připraveno všemi smysly.

Číst dál:

Take away / jídlo s sebou - Danish Noma přijímá objednávky v Japonsku
Uzený losos Crostini - rozluštil jsem pro vás nejlukratovanější recept v New Yorku

"Chci být sám."


Tato věta, kterou mluvila Greta Garbo v klasickém hotelu Grande (1932), sloužila jako mantra, které švédská herečka zůstala věrná až do konce svého života.

Stejně jako film a dotyčná diva, pokojné posezení v kavárně, snad s knihou na klíně a šálkem vpředu, vypadá jako scéna omezená na vzdálené vzpomínky.

Ať už je to hubbub kolem nebo přitažlivost wi-fi gadgetů, užili jsme si naprosté ticho naší vlastní společnosti po dlouhou dobu.


Koneckonců, jen málo lidí praktikuje umění chodit bez nošení mobilního telefonu.

Holandská restaurace Eenmaal se specializuje na individuální koncepci stravování, aby rozšířila myšlenku, že být na veřejnosti je možným luxusem.

Cílem tohoto domu je povzbudit lidi, aby si pochutnávali na jídlech doprovázených zdravým digitálním a sociálním detox.


Je dokonce zábavné sledovat, jak lidé reagují, když nemají internet.

Je to proto, že pepř v očích druhých je občerstvením.

Jeden z největších zoufalství v moderním životě, včetně mého, je offline.

Ale někdy může být osvěžující posezení v krásném sále a odpojení od spojení s okolním světem, ať už skutečným nebo virtuálním.

Stůl pro jednoho

V klidu v Eenmaalu: restaurace se stoly pro jednu osobu

U jednoho stolu (Nanana) (Srpen 2020)


Doporučená