Bezlepková cuketa palačinka

  •  Srpen 8, 2020


Bezlepková cuketa palačinka

Pšeničná jídla obsahují lepek. Někteří se jim vyhýbají, protože je potřebují, a jiní chtějí vyzkoušet možnosti bez nich. Pro oba případy jsem připravil lahodný, praktický a lehký recept.

Číst dál:

Bezmocná palačinka - odlehčená a praktická se dvěma přísadami
Čokoládový dort bez mouky - k odstranění lepku a dalších liber

Čelit životu bez něj je výzva, protože jeho přítomnost v potravě je všudypřítomná.


Lepek je bílkovina přítomná v pšenici.

Studie ukazují, že jeho molekuly se mohou dostat do krevního řečiště.

To způsobuje zánět a zhoršuje obezitu, která je nyní známa jako zánětlivé onemocnění.


Takže můžeme udělat experiment.

A v receptu na palačinky odstraňte pšeničnou mouku pomocí verze lilku - naučte se, jak si vyrobit tu.

Pro obohacení přípravy jsem si vybral cukety.


Pro chuť, která je úžasná.

A pro funkčnost: Pravidelná spotřeba pomáhá kontrolovat hladinu cholesterolu a glukózy v krvi.

S vysokým obsahem vlákniny zlepšuje funkci střev.

A také přispívá k hubnutí, protože zvyšuje pocit sytosti.

Výsledkem je mísa, kterou lze považovat za křížení palačinky s omeletou.

Někteří to nazývají cuketa frittata.

Pro náš účel bez kapky oleje.

Jako tip, aby bylo jídlo ještě lehčí, můžete použít pouze jeden žloutek.

Následující recept je připraven za 40 minut.

A přináší osm porcí, každý s 46 kaloriemi.

Bezlepková cuketa palačinka

Bezlepková cuketa palačinka

Ingredience

2 cukety
3 vejce
1 souvislý (čaj) mletý česnek
1 polévková lžíce nakrájené cibule
1 polévková lžíce světla Parmesan
1 lžíce lilkové mouky
Sůl a černý pepř podle chuti

Příprava

Nakrájejte cukety a nastrouhejte zhruba.
V misce smíchejte sůl.
Vložte síto, aby dobře uschlo a odložte stranou.
V další misce položte vejce s česnekem a bili.
Poté smíchejte mouku, sýr, cibuli a pepř.
Dobře promíchejte a přidejte cukety.
Připravte si palačinky rozprostřením lžíce směsi v nepřilnavé pánvi.
Podávejte horké.

Podívejte se na krok za krokem recept v následujícím videu.

Dóša - bezlepková palačinka | Síla pro život (Srpen 2020)


Doporučená