Od stolu k muzeu

  •  Srpen 8, 2020


Jíst je estetický akt. Mega výstava v londýnském muzeu Victoria a Albert zkoumá roli a vývoj potravin ve společnosti.

Číst dál:

Výběr zdraví - Zjistěte, které sedadlo je bezpečnější
Bezpečnostní dech - podívejte se, proč fanoušek letadlo

Podíváte se na svůj talíř a co vidíte?


"Jídlo je jedním z nejmocnějších nástrojů, díky kterým formujeme svět, ve kterém žijeme."

Definice je podle Catherine Flood a May Rosenthal Sloan.

Jsou kurátory výstavy FOOD: Větší než výstava Plate.


Atrakce je vystavena v muzeu Victoria a Albert Museum v Londýně.

A sdružuje přes 70 projektů a spolupráce umělců, návrhářů, kuchařů a dokonce i zemědělců.

Mezi nimi je „klobása budoucnosti“.


Zde umělec Carolien Niebling používá techniku ​​uzenin.

Výsledkem jsou klobásy různých velikostí a náplní.

Dokonce používají zeleninu a hmyz jako složky budoucnosti a vytvářejí krásné obrazy.

Práce zdůrazňuje potřebu nižší spotřeby masa a větší rozmanitosti dalších živin.

Výsledek fascinuje vzhled a promítá vkus, kterého stále dosáhneme.

Dalším dílem je kolektiv Fallen Fruit, který vytvořil tapetu pokrývající prostředí muzea.

Koláž používá obrazy druhu, který se kdysi pěstoval místně, od 1681 do 1857.

Na pořadu jednání jsou také transformace a plýtvání - a v nabídce.

Během výstavy se houby pěstují mezi recyklovatelným materiálem muzejní kávy.

Na závěr bude připraveno menu s houbami.

V jiném křídle je také bohatá sbírka plakátů ze sbírky instituce.

Kusy ukazují intimní vztah grafického designu s potravinářským průmyslem.

Uvažujete o cestě?

Výstava potrvá do 20. října 2019.

Klobása budoucnosti (detail), Carolien Niebling

Fallen Fruit: Historická záchrana, která vytváří krásný obraz

Grafický design používaný k reklamě na potravinářské výrobky

Prvních 200 lístků bylo jedlých (vytištěno na cukr)

Piękno stołu. Porcelana z Korca z zastawy księżnej Czartoryskiej w Muzeum Żup Krakowskich Wieliczka (Srpen 2020)


Doporučená