Šéfkuchařův salát

  •  Srpen 8, 2020


Mít jinou možnost salátu je vždy dobré v těch horkých dnech. Mým návrhem je inovovat prezentaci a sloužit barevné a chutné verzi, která může dokonce sloužit jako zdravé občerstvení. Zde je návod - s videem.

Číst dál:

Barevný salát Quinoa - Podívejte se na tento recept na jídlo quinoa v letní verzi
Top 5 mých oblíbených salátů - Oficiální výběr nejoblíbenějších na webu

Zdravé stravování vyžaduje pět nebo více porcí zeleniny denně.


Pokud stejný salát unavuje chuť, je ideální měnit ingredience a také jejich přípravu.

Dobrou alternativou je přehodnotit návrh jídla.

Světelný vstup?


Navrhuji tento koncept rozvinout a salát posloužit jako zdravé občerstvení.

Následující recept dává dvě porce, každá s 113,7 Kcal.

Šéfkuchařův salát

kuchařský salát


Ingredience

1 mrkev svinutá podélně
1 podélně válcovaná okurka
1 cuketa válcovaná podélně
2 zralá rajčata nakrájená na tenké plátky
Fialový salát podle chuti
4 mini chřest
4 dětské mrkve
minichampignony podle chuti (volitelné)
1 sklenice odtučněného jogurtu (170 g)
1 stroužek česneku
Máta mletá podle chuti

Příprava

Nakládejte plátky rajčete na talíř.
Zakroužkujte je rolkami z nakrájené zeleniny.
Ozdobte každou rolku rozptýlením dětské mrkve, miniparagu a listů salátu.
Dokončete minichampignony a pažitkou.
V misce smíchejte jogurt, máta a česnek.
Dochutíme solí a pepřem a podáváme se salátem.

Podívejte se na video pod krok za krokem tohoto receptu.

Rychlý bramborový salát (Srpen 2020)


Doporučená